Израснала във Венецуела и Лондон, К. Търнър преживява възходи и падения през целия си живот. Първата си загуба преживява още в ранна възраст – след смъртта на баща ѝ семейството се премества в Спрингфийлд, Мисури.
От ранна възраст Търнър има страст към актьорството, което я отвежда в Ню Йорк, където преследва мечтите си. Пробивът в кариерата ѝ настъпва с роля във филма „Топлина в тялото“, след което бързо се превръща в една от най-разпознаваемите холивудски актриси. По-късно се снима във филма Romancing the Stone заедно с Майкъл Дъглас и др.
В личния си живот се омъжва за Джей Вайс през 1984 г. Двойката има дъщеря, Рейчъл Ан Вайс. Въпреки искрената им привързаност бракът завършва с раздяла – главно поради натоварения график и професионалните изисквания на Търнър.
През 90-те години на ХХ век актрисата е диагностицирана с ревматоиден артрит, който затруднява ежедневното ѝ функциониране. Чрез лечение и йога тя успява частично да се справи със заболяването и започва да се бори за подобряване на качеството си на живот.
Изтичането на времето и болестта значително са променили външния ѝ вид. Известната някога руса красавица сега е почти неузнаваема.